Comment réaliser ma dalle ?

Bonjour,
Afin de mettre deux garages en bois, j'ai besoin de faire une dalle, oui mais comment m'y prendre?
Je pensais faire une pente plus forte qu'une pente traditionnelle (2cm/m), car la pente de la route se fait vers la future dalle des garages :/
Ensuite je pensais faire des fouilles périphériques et une fouille centrale.
La dalle fera environ 7m * 6-7m

Le sol est composé terre et de gravats (briques, carrelages, ... dont certains avaient été tassés par les anciens propriétaires)

Comment dois-je m'y prendre, profondeur, profondeur des fouilles, ...

Merci

Voici les photos du terrain :

j'avais une fois eu besoin de ce renseignement, et j'avais trouvé toutes les infos (en image et meme en video) sur le net.

c'est assez récurrent comme question, donc tu vas trouvé facilement.